おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
きょうは今にも雨が降ってきそうな空模様
涼しくて肌寒いくらいです。
きのうのお昼ごはんです。
夏バテ気味だったので、
体調を整えようと思い
シンプルな鶏肉のお粥のお昼ごはんです。
塩麴鶏むね肉と豆腐のお粥
簡単な作り方です。
塩麴鶏むね肉1枚を熱湯に入れ蓋をして5分茹でます。
火を止めてそのまま冷まします。
スープはお粥にむね肉は手で裂いて置きます。
鍋にスープ２ｃ冷ご飯1杯分裂いたむね肉適量を入れて
煮立ったら弱火でコトコト15分煮る。
豆腐1㎝角50ｇ、塩麴小1～2加えてさらに5～10分程煮る。
出来上がりです。
ここの所夏の疲れが出てきたので
シンプルな鶏肉と豆腐のお粥
手作り梅とあっさりと頂きました。
これから夏の疲れが出てくる頃
夏バテ予防、胃腸障害などにおススメです。
ご馳走様でした
おやつに黒糖まんじゅうを作りました。
もっちり生地にこしあんがたっぷり
美味しくいただきました。
疲れてるときは甘い物が欲しくなりますね。
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お散歩で見かけたお花
キバナコスモス
蕾が開いてが沢山咲いていました。
秋の訪れを感じます
きょうは涼しく過ごしやすい一日になりそうです
夏の疲れが出てくる頃
体調に気を付けてお過ごしくださいね。
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
最後まで読んで頂きありがとうございます