おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
きょうは
いいお天気
風が吹いて涼しい朝です。
きのうの晩ごはんです。
昨日に続いて試作2回目の
豚の角煮の晩ごはんです。
豚の角煮
豚バラ300ｇ香味野菜を入れて下茹でに1時間
調味料加えて更に１時間コトコト煮込んで、
トロトロの角煮が出来上がりました。
煮卵と小松菜タレに辛子を添えて。
口に入れるとほろッと柔らかくトロトロで
美味しく出来上がりました。
残り物チキンカツ
オクラ入り竹輪
ささみきゅうり梅肉和え
きゃべつのスープ
フルーツヨーグルト
角煮はコトコト弱火2時間煮込むだけ
じっくり煮込んであるので
とろけるような柔らかさに炊き上がりました。
焼き豚＆角煮
どちらのメニューに決めようか、、
迷います
美味しくいただきました。
ご馳走様でした
＊
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きのうは地元の神社へ
月替わりのお参りに行ってきました。
前月のお礼と今月も健康に過ごせます様に、、
お参りして来ました
雨が降ったりやんだりの予報でしたが、
晴れ間を見てお参りに行きましたが
着いたら急に雨が降ってきました。
お参りを済ませたら
雨もすぐに止んでくれて良かったです。
夕方ベランダから空を見たら
キレイな虹が出ていました。
この後また大雨が降りだして、、
台風の影響でしょうかね。
週の初めの月曜日
気温の変化などで
体調を崩しやすくなります。
今週も元気に過ごしましょうね。
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
最後まで読んで頂きありがとうございます