おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
きょうも朝からうだるような暑さです
きのうの晩ごはんです。
ドライカレーの晩ごはん！
★作り方です。
・ご飯 200ｇ・豚挽き肉 250ｇ・玉ねぎ 100ｇ・人参 50ｇ
・赤パプリカ、ピーマン各適宜・ニンニク、生姜微塵切り各小2
ａ（カットトマト１/4 缶・ガラムマサラ、ターメリック各少々・ルウ1個、ケチャップ、ソース
塩各少々）水大2
・卵黄 1個・オリーブオイル 大1・好みでコーン・枝豆
➀ 玉ねぎは微塵切りに人参、ピーマン、パプリカは5㎜角に切っておきます。
② フライパンにオリーブオイルを入れ➀ニンニク生姜を加えて炒める。
③ 全体に火が通ったら豚ひき肉を加えてさらに炒める。
④ ③にａ、水を加えて中火弱で5分水分を飛ばしながら炒める。
汁気が無くなったら味を調味して火を止める。
⑤ ご飯を盛ったお皿にドライカレーを盛り上に卵黄をのせて出来上がり！
短時間で出来上がります。
お野菜はお家にある物で、
ルウもお好みの物で作ってくださいね。
今日のような暑い日
簡単に作れるドライカレーいかがですか♪
卵黄を崩しながら食べると
マイルドな味なって
より美味しいです。
副菜
白瓜の漬物
マンゴーヨーグルト
ひじきの炒め煮
炭酸割り紫蘇ジュース
レモンを絞って！
簡単炒めるだけ
野菜たっぷりドライカレー
お腹も大満足です。
ご馳走様でした
＊
お散歩で見かけたお花
アナベル
カシワバ紫陽花
少しずつ茶色くなってきていますが
これもまた美しいですね。
＊
週末の土曜日
きょうはさらに暑くなりそうです
熱中症に気を付けて
楽しい週末をお過ごしくださいね。
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
最後まで読んで頂きありがとうございます