おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
きょうはどんよりとした曇り空
蒸し暑い朝です
きのうは梅仕事をしました
紫蘇ジュースと梅干しを漬けました。
今年は悪天候の為か梅が少なく
探すのが大変でした。
ようやく２ｋ購入できましたが、
値段1・5倍と高くでびっくりです
6月20日にジプロックで梅を漬けました。
★作り方は↓です。
ようやく水も上がってきたので
塩揉みした紫蘇を加えて瓶に詰めました。
例年の半分しか漬けられなくて残念です。
あとは7月に入って土用干しをすると
梅仕事が一段落します
ようやく赤しそを見つけて
１つは梅漬け用に
残りは紫蘇ジュースを作りました。
今回はたくさん作ったので
お世話になっているサークルのお仲間の方々に
おすそ分けを持って行こうと思います。
先日仕込んだ塩麴
きょうで一週間
甘い香りがでて旨みも出てきたので
そろそろ出来上がりかな。
季節の手仕事
ようやく一段落しました
＊
きのうの晩ごはん
簡単もやしそばです。
ご馳走様でした
＊
6月できょうで終わりに
月日が経つのが早く感じるのは私だけでしょうか。
毎日があっという間に過ぎていきます
楽しい休日をお過ごしくださいね
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
最後まで読んで頂きありがとうございます