おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
きょうは朝から
日差しが眩しいです。
きのうの晩ごはんです。
鰹丼の晩ごはんです。
鰹丼
鰹は塩麴に浸けておきました。
まず丼にご飯を盛り海苔をちらします。
塩麴鰹は醬油、みりん、おろし生姜の
タレにつけてご飯の上に並べて
ピリ辛白髪ねぎを添える。
＊万能白髪ねぎタレ
白髪ねぎ1本分の上に生姜の微塵切り１片分をのせる。
小鍋にごま油大2、サラダ油大1を火にかけを熱し
煙が立ってきたら
熱々を白髪ねぎに回しかける。
醬油大1を加えて混ぜる。
この万能タレ
冷奴、ラーメン、納豆なんにでも
合いそうで美味しいです。
いんげんのごま和え
ニラ玉
最後のかぼちゃ煮
パンナコッタコーヒーゼリー
豆腐とねぎの味噌汁
和食の晩ごはん。
鰹丼の白髪ねぎタレ
ＮＨＫの朝一で見て作ってみました。
鰹との相性も良く
とても美味しかったです。
ご馳走様でした
＊
川沿いにひっそりと咲く
ゆりの花
週末の土曜日
いいお天気になりましたね
洗濯、お出かけ日和
楽しい一日をお過ごしくださいね。
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように。
最後まで読んで頂きありがとうございます