もちもちで、やわらか～い苺大福を作りました。
用意する材料
・苺 ６個 ・粒あん １８０ｇ ・白玉粉 １５０ｇ ・砂糖 ３０ｇ ・水 １５０㏄ ・片栗粉 適量
耐熱ボウルに白玉粉を入れ、手で白玉粉の粒を潰しながら水を入れていきます。
砂糖も加え、よく混ぜ合わせます。
ラップをして、レンジ（５００ｗ）２分かけ、取り出し木へらでよく混ぜます。
再度レンジに１分かけます。つやと弾力のある餅状になるまで、３～４回くりかえします。
片栗粉が入っているバットに移します。
棒状に伸ばして、６等分に切り分けます。
苺に粒あんを包んでおきます。
ぎゅうひを伸ばして、苺に覆いかぶせて包み底をとじて、できあがり・・・♪
もちもちとした食感、子供も大人も大好きな苺大福
レンジを使うと簡単につくれます。
親子で作るのも楽しいですよ（*^_^*）