豚ロースを買うと、どうしても『とんかつ』を作りがちです
でも、ただ焼くだけのステーキの方が本当は簡単♪
今日はポークステーキにしました♪
『材料２人分』
豚ロース ２枚
小麦粉 少々
醤油 大さじ１
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ１
ニンニク 小さじ１（チューブ）
ニンニク １片
サラダ油 大さじ１
① 豚ロースの筋を切り、小麦粉をまぶす
② フライパンにサラダ油を入れ、①をしっかりと焼く
③ 調味料全てとスライスしたニンニクを混ぜ、②に流しいれる
④ 軽く汁気が飛んだら皿に盛る
お好きな焼き野菜も添えてください♪
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