地元横須賀では、ブロッコリーが大量に出回ってきました♪
茹でるだけではさすがに飽きてしまうので、
今日は余ったミートソースをプラスして焼き上げてみました。
『材料２人分』
ブロッコリー １/２株程度
とろけるチーズ １枚
パルメザンチーズ 適宜
余ったミートソース １/２～１カップ
マヨネーズ 大さじ１程度
ブラックペパー 少々
① ブロッコリーは少し小さめに切り、耐熱容器に入れる
② 軽くラップをかけ、600Wで3～4分程度加熱する
③ 水気が出ていたら捨て、ミートソース、チーズ、パルメザンチーズを載せる
④ グリルもしくはトースターで焦げ目が軽くつくまで焼く
⑤ 仕上げにマヨネーズとブラックペパーをかける
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