レシピブログさんから、今年もスパイス大使に任命されました。
今回のテーマはごちそうサラダ。
ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加します。
今日は豚タンスモークをサラダ仕立てにアレンジしました。
『材料２人分』
豚タンスモーク １００グラム
新玉ねぎ １/２個
サラダミックス 適宜
ローストもち麦 大さじ３
パルメザンチーズ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
バルサミコ酢 小さじ2
ハウスレモンペースト 小さじ１/２
GABANクミン 少々
マヨネーズ お好み量
① 新玉ねぎをスライスし、サラダミックスは細かくちぎり、水洗いし、水気を切る
② ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、ハウスレモンペーストを入れて混ぜる
③ ②にサラダミックスを加えて混ぜて皿に盛る
④ 豚タンスモーク、①の玉ねぎを載せ、ローストもち麦、パルメザンチーズ、クミンをふる
⑤ 仕上げにお好み量のマヨネーズをかける
最後のマヨネーズがアクセントになります。
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