気が付けばもう月半ばを超えました・・・
あぁ、ブログの更新が・・・
今年は発熱したり、既にいろいろあったので、これから頑張ります！
今日はごぼうの唐揚げ。
おつまみにもぴったりです。
『材料２人分』
ごぼう １本
片栗粉 大さじ２
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
にんにくチューブ 小さじ１
黒胡椒 たっぷり
サラダ油 適宜
① ごぼうを５ミリ程度にスライスする
② ①をポリ袋に入れ、醤油、みりん、にんにくをすりこんでおく
③ ②に片栗粉を入れてよくまぶす
④ サラダ油でからっと揚げ、黒胡椒をたっぷりふる
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