今日は仕事で横浜へ。
クリスマスや年末があるからか、人出が多かった気がしました。
今日は鶏もも肉の甘辛焼き。
下仁田ネギがあったので、これにしました。
要は焼き鳥の串ナシみたいなものです。
『材料２人分』
鶏もも肉 １枚
ネギ １本
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
サラダ油 小さじ２
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
② フライパンにサラダ油を入れ、①を焦げ目がつく程度に焼く
③ ネギも焼き目をつける
④ 調味料全てを混ぜて煮詰めるように焼く
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