レシピブログさんから頂いた、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材だけを仕上げに
使った煮込みです。
『材料２人分』
キャベツ １/４個
鶏ひき肉 ２５０グラム
ナツメグ 少々
パン粉 １/２カップ
ハーブソルト 少々
マヨネーズ 大さじ１
ブラックペパー 適宜
トマトジュース １カップ
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材だけ １/４カップ
① 鶏ひき肉にパン粉、ナツメグ、ハーブソルト、マヨネーズをよく混ぜる
② キャベツを１枚ずつはがし、①を塗って重ねていく（まとまらないようなら爪楊枝でとめる）
③ 小さい鍋に②をぎゅっと押し込み、トマトジュースをかけて蓋をし、弱火で煮込む
④ キャベツがしんなりとしたら、明治ブルガリアヨーグルトを加えてひと煮立ちさせる
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