緊急事態宣言が出てしまいましたね
神奈川県も隣接しているので、警戒が必要です。
ゴールデンウィークも家でゆっくりするくらいしかなさそうです。
今日はレシピブログさんから頂いた、タカラ本みりんを使った一品。
これまた頂いた、大きなシイタケをグリルで焼くだけです。
『材料２人分』
シイタケ（大） ２～３個
とろけるチーズ １/２カップ程度
タカラ本みりん 大さじ１
醤油 小さじ１
あらびきブラックペパー 少々
① グラタン皿に１センチ程度にスライスしたシイタケを入れる
② タカラ本みりんをかけ、とろけるチーズを載せる
③ オーブントースターで８分程度（チーズがとろけるまで）焼く
④ 仕上げに醤油を回し入れ、ブラックペパーを散らす
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本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ