レシピブログさんから頂いた、ハウス食品さんの『魅惑のハリッサ』。
スパイスと辛みがとてもバランスよく、どんな料理にでも合いそうです。
今日は普通のミートソースにハリッサをプラス。
タコスソースのような、辛みのある、スパイシーなミートソースになりました♪
『材料2人分』
ひき肉 ２５０グラム
玉ねぎ １/２個
ニンジン １/２個
セロリ １/４本
トマト缶 １/２缶
コンソメ 小さじ１
魅惑のハリッサ 大さじ１
オリーブオイル 小さじ１
① 野菜をみじん切りにし、ひき肉と一緒にオリーブオイルで炒める
② 火が通ったら、トマト缶と水１００CC、コンソメを入れて煮込む
③ 魅惑のハリッサを加えて、ひと煮立ちさせる
④ ゆでたてのパスタにかける
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