『スパイスアンバサダー』キハダマグロの竜田揚げ

今日は一日雨でしたね・・・ショボーン

 

ただでさえ気分が冴えないのだから、せめて天気くらいは

 

からっとしてほしいです。

 

今日はキハダマグロの柵が安かったので、竜田揚げにしました。

 

『材料２人分』

　キハダマグロ　　　　１柵

　Houseおろし生しょうが　　　大さじ１

　醤油　　　　　　　　　　大さじ２

　みりん　　　　　　　　　大さじ２

　片栗粉　　　　　　　　　適宜

　サラダ油　　　　　　　　適宜

 

①　マグロは厚めに切り、生しょうが、醤油、みりんに漬けておく

 

②　軽く水気をとり、片栗粉をまぶす

 

③　油でからっと揚げる

 

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