今週から隔日勤務になっています
忙しいんで、本当は困るんですけどね・・・
１日休むと１日で２日分の作業があるので、
いくら通勤を減らせと言われても、できる仕事とできない仕事があります。
今朝は時間があったので、フレンチトーストを作りました。
『材料２人分』
バケットもしくはバタール ４切れ
紅茶茶葉 大さじ１
卵 １個
牛乳 １カップ
シナモンシュガー 大さじ１
黒砂糖 大さじ２
カルダモン ３粒
黒胡椒 ひとふり
クローブ ５粒
ジンジャー ひとふり
バター 大さじ１
メープルシロップ お好み量
① 水１/４カップに茶葉を入れ、濃いめに煮出す
② ①と牛乳、卵、残りの調味料をよく混ぜ、パンを一晩浸す
③ フライパンにバターを入れ、ごく弱火で蓋をしながらじっくり焼く
④ メープルシロップをかける
朝から甘いものは癒されます・・・
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