レシピブログさんから、ヤマサの『これ！うま！！つゆ』をいただきました♪
これだけで味が決まる、めんつゆとも白だしとも違う新しい調味料だそうです。
今日は頂いたサザエで炊き込みご飯にしてみました。
『材料２人分』
米 １合
これ！うま！！つゆ ３０ミリリットル
サザエ ３個
油揚げ １枚
白ごま 大さじ１
ゴマ油 小さじ１
① 油揚げに熱湯をかけ、細切りにする
② サザエは茹でて中身を出し、細切りにする
③ ②とこれ！うま！！つゆ、水１カップ弱を入れて沸騰させる
④ ③からサザエを取り出し、炊飯器に米、油揚げ、白ごま、ごま油、③の残り汁を入れて炊く
⑤ 炊き上がったらサザエを戻し入れ、よく混ぜる
レシピブログ参加中です。
よかったらクリックしてくださいね。
