世の中がおかしくなっています・・・
皆さん、本当に必要なものを必要な分だけ買いましょうね。
本当に必要な人に行きわたらない世の中では困ります。
自分だけよければ・・・というのはやめたいですね。
今日は『ぐんまクッキングアンバサダー』でいただいたトマトで作った
ミートソースです。
『材料２人分』
ひき肉 ３００グラム
玉ねぎ １/２個
ニンニク １片
トマト ４個
ローリエ １枚
コンソメ 小さじ１
オレガノ 少々
ナツメグ 少々
① フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒める
② 香りが出たらひき肉を入れてさらに炒める
③ 火が通ったら、ざく切りにしたトマト、ローリエ、コンソメ、オレガノ、ナツメグ、水１/２カップを加えて煮込む
④ とろみが出たら、ゆで上げたパスタにかける
トマト缶では出せない、フレッシュ感があります。
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