昨日から本格的な寒さがやってきました
やっと鍋がおいしくなりそうですね。
今日はスパイスをきかせた煮込みです。
『材料２人分』
スペアリブ ５００グラム程度
にんにく ２片
コンソメ 小さじ２
クミン（ホール） 小さじ１
ブラックペパー（ホール） 小さじ１
オレガノ 少々
タバスコ 大さじ１
トマトジュース １カップ
ウスターソース 大さじ２
① スペアリブを軽くゆでこぼす
② 厚手の鍋に調味料をすべて入れて煮込む（ひたひたになるよう水を足しながら）
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