レシピブログさんから、あらびきミートローフを頂きました
これは、あの『シャウエッセン』のお肉を利用しているそうです。
今日は味を活かすためにオムレツのメイン具材にしてみました。
『材料２人分』
あらびきミートローフ １個
卵 ３個
じゃがいも １個
青菜 少々
スイートコーン 大さじ３程度
コンソメ 小さじ１
ハーブソルト 少々
オリーブオイル 小さじ２
① 小さいフライパンにオリーブオイルを入れ、賽の目に切ったジャガイモを炒める
② ①に同じ位に切ったあらびきミートローフ、スイートコーン、青菜を入れて炒める
③ 卵を溶き、コンソメとハーブソルトを入れてよく混ぜ、②に流し入れる
④ 両面を焼く
お好みでケチャップをあわせてください。
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ミートローフのアレンジ料理レシピ