家で焼き鳥を作ろう！と思っても、何だか串に刺すのは面倒だし、
焼いているうちにお肉が縮んで、貧相になったりしますよね。
今日は串に刺さない、焼き鳥風の一品を作りました。
「材料２人分」
鶏もも肉 １枚
ネギ １本
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
ごま油 大さじ１
① もも肉とネギを食べやすい大きさに切る
② フライパンにごま油を入れ、ネギを焼き、取り出しておく
③ もも肉を焼き、火が通ったら、②を戻す
④ 調味料を加え、煮詰める
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