毎年のことながら、年末年始はちょっと食べ過ぎます・・・
そんな日はこんな汁ものがほっこりさせてくれます。
「材料２人分」
えのき １袋（小）
ほうれん草 １株
大根おろし カップ１/２程度
味噌 大さじ３
和風だし 小さじ２
① 湯を沸かして和風だしを入れ、ざく切りにしたエノキを入れる
② 火が通ったら、ほうれん草を加え、味噌をとき、軽く沸騰させる
③ 大根おろしを加える
要はいつものお味噌汁に大根おろしをたっぷり加えるだけです。
味噌の加減はメーカーごとに違うので、お好みでどうぞ。
レシピブログ参加中です。
よかったらクリックして下さいね。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=33095" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪</a>