冬の定番野菜ブロッコリーがかなりお安くなりましたね![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
・・・が、普通に茹でてマヨネーズで頂くというのは、
あまり得意ではなく、1つ2つ食べれば十分となってしまいます。
そこで今日はパルメザンチーズをたっぷり使ったソテーにしました♪
「材料2人分」
ブロッコリー 1/2房(小)
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
パルメザンチーズ 大さじ2~3
ハーブソルト 適宜
オリーブオイル 大さじ1
① ブロッコリーを小さめに切り、茹でる
② フライパンにオリーブオイル、みじん切りにした鷹の爪とニンニクを入れて炒める
③ 香りが出たら、水切りした①を加えて炒め、ハーブソルトをふる
④ 仕上げにパルメザンチーズをお好みでたっぷりかける
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/b4/a9/j/o2272170414451124548.jpg?caw=800)
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