今日は１２月とは思えない陽気でした
なんだか地球が心配になるような・・・
この気温では鍋よりもしゃぶしゃぶ。
レシピブログさんから頂いた、エバラなべしゃぶガーリックトマトを使います。
「材料２人分」
エバラなべしゃぶガーリックトマト ２袋（４人前）
豚ばら肉 ２５０グラム
レタス １/２玉
春菊 １/２束
水菜 １/２株
舞茸 １株
ネギ １本
① 野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、なべしゃぶの素を入れる
② 火がとおったら、豚ばら肉を少しずつ加えながらいただく
③ 〆にはとろけるチーズとパルメザンチーズ、冷ご飯を入れてリゾットにする
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