ちょっといろいろ忙しくて買い物に行けず、野菜のストックがさびしい状態に![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
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そんなときは常備菜を使ってどうにか乗り切ります。
今日は玉ねぎを使った簡単マリネ。
ニンニクを効かせて食べやすくしました。
「材料2人分」
玉ねぎ(大) 1個
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ハウスおろし生にんにく 小さじ2
醤油 小さじ2
かつおぶし 20グラム
ゴマ 大さじ1
① 玉ねぎをスライスして熱湯で1分程度茹で、水気を切る
② ①の水気をぎゅっとしぼり、調味料全てと和える
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/47/43/j/o2272170414451123502.jpg?caw=800)
サラダの代わりに頂けます。
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