少し秋めいてきたこの頃。
食卓もちょっとずつですが変わってきます。
今日は手軽な手羽元の煮込み。
とっても簡単です。
「材料２人分」
手羽元 １０本程度
酢 １/２カップ
醤油 １/４カップ
砂糖 大さじ１弱
クローブ ４本程度
ごま油 小さじ２
① 厚手の鍋にごま油を入れ、手羽元を炒める
② 醤油、砂糖、酢、水１/４カップ、クローブを入れて、時々ひっくり返しながら煮込む
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