今日はレシピブログさんから頂いたクローブを使った一品。
もちろんなくても大丈夫ですが、風味がよくなりますので
ぜひ試してほしいハーブです。
「材料２人分」
ベーコンブロック １５０グラム
玉ねぎ ２個
大根 ５センチ程度
にんじん １/２本
白だし 大さじ３
クローブ ３つ程度
① 鍋に４等分程度にしたベーコンを入れて炒める
② 皮を剥いた玉ねぎ、２等分にした大根、食べやすい大きさに切った人参を入れる
③ ベーコンにクローブを刺し、白だしと水１カップを加えて煮込む
和風にクローブ。意外と合います。
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