レシピブログさんから頂いた調味料。
今日はマルコメダイズラボ大豆のお肉ミンチを利用します。
本当にお肉のようで驚きました![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
「材料2人分」
パスタ 200グラム
お肉ミンチ 1袋(200グラム)
ナス 1本
しめじ 1/2房
レンコン 少々
ニンニク 1片
デミグラスソース 1缶
トマトジュース 50CC
オリーブオイル
パルメザンチーズ
① パスタを茹でておく
② フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたレンコンとにんにく、水切りしたお肉ミンチを炒める
③ 一口大に切ったナスとシメジも加えて炒め、トマトジュースで軽く煮込む
④ デミグラスソースを加えて火がとおす
⑤ パスタと④を和え、パルメザンチーズを散らす
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/0b/84/j/o1600120014451111804.jpg?caw=800)
どんな野菜でもいけそうですね。
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