レシピブログさんから頂いた「キャラウェイ」。
今までにないさわやかな風味が気に入りました
今日は簡単にできるジャガイモ料理。
フライパンで焼きつけるだけです。
「材料２人分」
じゃがいも ２個
キャラウェイ 大さじ１
ローズマリー １本
塩（もしくはハーブソルト） 適宜
オリーブオイル 適宜
① じゃがいもを千切りにする
② フライパンにオリーブオイルを入れ、①のジャガイモを入れる
③ キャラウェイとローズマリーを載せて蓋をし、そのまま焼き付ける感じで火をとおす
④ フライパンをふって全体に火をとおし、塩で味をととのえる
クミンシードに替えればスパイシーになりますね。
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