日曜の朝はゆっくりと朝食が食べられます。
今日は紅茶に合う一品。
甘くないフレンチトーストです。
「材料2人分」
フランスパン 4切れ
ベーコン 2枚
卵 1個
牛乳 1カップ
パルメザンチーズ 大さじ1
ハーブソルト 少々
とろけるチーズ 2枚
パセリ 少々
オリーブオイル 少々
① 卵、牛乳、パルメザンチーズ、ハーブソルトをよく混ぜ、フランスパンを浸しておく(前日やるとよく染みます)
② オリーブオイルをフライパンに入れ、①をごく弱火で蓋をして焼く
③ フライパンの空いているところでベーコンを焼いて、②に載せ、とろけるチーズを載せて蓋をする
④ チーズがとろけたらパセリを散らす
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/57/13/j/o1600120014451107429.jpg?caw=800)
ベーコンの塩気が出るのでハーブソフトは控えめに。
仕上げにパルメザンチーズを加えてもいいです。
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