今日は旬のナス。
焼きナスにしたいけど、できるだけ時間と手間を省きたい・・・
切ってからフライパンで焼くだけなので、とってもラクチンです。
「材料２人分」
ナス ３本
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
にんにくすりおろし 小さじ２
和風だし 小さじ１/２
ごま油 大さじ１
① ナスは縦２等分にし、さらに３等分位にする
② フライパンにごま油を入れ、ゆっくりと焼く
③ 調味料を混ぜたものを加える
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