今日は旬のナスメニュー。
グリルで焼く焼きナスはとろっとしておいしいけど、
時間がかかるし、皮むきが熱い!!![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
で、今日は簡単にできる焼きナスメニューです。
「材料2人分」
ナス 3本程度(大きめ)
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
和風だし 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酢 小さじ2
しょうが 小さじ1(すりおろし)
白ごま 適宜
① ナスを縦に4等分位にし、水にさらす
② フライパンにごま油を入れて、①の両面を焼く
③ 調味料全てと水大さじ1を加えてよく混ぜ、②に流し込み、水気を飛ばす
④ 皿に盛り、ごまを散らす
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/be/2f/j/o1600120014451104361.jpg?caw=800)
薄く切れば火の通りも早いし、楽チンです。
レシピブログ参加中です。
よかったらクリックして下さいね。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=33095" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪</a>