この間は、南瓜をピカタにしましたが、
どんどん暑くなっているので、より簡単な減塩メニューにしました。
「材料２人分」
南瓜 １/４個（小さいもの）
カレーパウダー 小さじ１程度
オリーブオイル 大さじ１
① カボチャを１センチ程度の厚さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、１分程度加熱する
② フライパンにオリーブオイルを入れ、①をこんがりと焼き、火をとおす
③ カレーパウダーをよくまぶす
カレーパウダーで南瓜の甘さが引き立ちます！
夏は煮物よりも食べやすいですね。
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