今日はちょっとおしゃれな一品。
ですが、休日なので手抜がしたい！
そんなときは、House食品さんの「アヒージョの素」がぴったりです。
スパイスミックスを使えば、余計な手間は要りません。
「材料２人分」
砂肝 ２００グラム（皮をとる前）
しめじ １/２房
バジル ５～６枚
オリーブオイル 大さじ４
アヒージョの素 ２人前
① 砂肝の皮と筋をとりのぞき、塩コショウしておく
② 小鍋か小さなフライパンにオリーブオイルを入れ、アヒージョの素を混ぜる
③ 砂肝を加えて火をとおし、火がとおったらしめじを、できあがったらバジルを加える
こりこりの食感がたまりません！
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