今日はエバラ焼肉のたれを使った一品です。
冷凍してあったサバの切り身を使います。
「材料２人分」
サバ（３枚におろし、骨をとった状態） ２５０グラム程度
卵（S） １個
エバラ焼肉のたれこだわり食感塩レモン 大さじ１
生姜 １片
パン粉 適宜
揚げ油
① サバを包丁で叩き、生姜のみじんぎりを加えてボウルにうつす
② 卵、エバラ焼肉のたれと和え、形ができそうな程度までパン粉を加えて練る
③ 油を熱し、②をスプーンですくって落とし、揚げる
味付けはエバラ焼肉のたれだけで十分でした。
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