レシピブログさんから、しゃきしゃき食感の焼肉のたれを頂きました。
今日は中辛の方を使います。
旬のあまーい新玉ねぎと合わせて頂きます。
「材料２人分」
新玉ねぎ（小） ４個
にんにく １片
鶏がらスープの素 小さじ１/２
塩 少々
こだわり食感中辛 適宜
ごま油 少々
① 玉ねぎの薄皮を剥き、上下を切り落として、十字に切り込みを入れる
② 軽くラップをかけて３分程度加熱する（６００W)
③ フライパンにごま油を入れ、玉ねぎを載せ、十字の切り込みににんにくのみじん切りを入れる
④ 塩少々、鶏ガラスープの素をまぶし、蓋をして、両面に焼き目をつける
⑤ 皿にのせ、こだわり食感中辛を載せる
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