豚肉スライスがちょっとしかないけど、これでメインが作りたい場合・・・
何でもある野菜を巻いて焼いちゃえば、かさましが完成します。
今日は細切りにしたネギをたっぷり巻いて頂きました。
「材料２人分」
豚肉スライス １００グラム程度
ネギ ２本
醤油 小さじ２
みりん 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
片栗粉
ごま油
① 豚肉を醤油とみりんに漬け込んでおく
② ネギを細切りにし、①で巻き、片栗粉をまぶす
③ フライパンにごま油を入れて、②の巻き終わりから焼く
④ 鶏がらスープの素を５０CCの湯で溶き、③に加えて蓋をし、蒸し焼きにする
半分に切るといいんだけど、面倒だったのでそのまま頂きます。
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