だんだんクリスマスが近づいてきて、何となくそれらしいメニューが
テーブルに並び始めています。
今日はカラダがあったまるポトフ。
ブロックベーコンを使って、食べごたえがある一品にしました。
「材料２人分」
じゃがいも ２個
玉ねぎ １個
にんじん １/２個
厚切りベーコン １００グラム程度
コンソメ １個
ローズマリー １枝
ローリエ １枚
イタリアンパセリ（あれば）
① じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを大きめに切る
② 厚手の鍋に①を入れ、ローズマリー、ローリエ、コンソメで煮込むだけ
③ あればイタリアンパセリを最後に
パーティーのスープにぴったりです♪
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