今日はこの季節にぴったりの鍋です。
ショウガをたっぷり使って、体を中から温めましょう！
「材料２人分」
鶏ひき肉 ２５０グラム
片栗粉 小さじ２
醤油 小さじ１
ショウガ １片（すりおろし）
白菜 ３枚
豆腐 １丁
しめじ １パック
水 ５カップ程度
酒 大さじ３
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
だしの素 小さじ２
ショウガ １片（みじん切り）
大根おろし １/２～１カップ程度
① 鶏ひき肉、片栗粉、醤油、ショウガすりおろしをよく混ぜる
② 鍋に水、酒、醤油、みりん、ダシの素、ショウガのみじん切りを入れて煮立てる
③ ①の団子を丸めて落としていく
④ ある程度火がとおったら、お好みの野菜を加える
⑤ 最後に大根おろしを載せる
野菜は残っているものを何でも放り込んでOKです。
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