厚揚げのアーモンド
味噌焼き
ニックネーム：ぷに
43歳/女性/神奈川県
43歳/女性/神奈川県
◎作り方
１．厚揚げをサッと湯通しし、食べやすい大きさに切る。
２．みじん切りにしたネギ、スライスアーモンド、ニンニクすりおろし小さじ１、味噌大さじ２、卵黄１個、酒大さじ１、砂糖大さじ１、醤油小さじ１をよく混ぜる。
３．２を１の厚揚げに塗り、トースターで焦げ目が軽くつく程度まで焼く。
ビールのストックがなくなってきたのでありがたい！
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