今日はレシピブログさんから頂いたスパイスを使った一品です。
スパイスを効かせることでお酒のお供にも最高です。
「材料2人分」
鶏もも肉 1枚
トマト(大) 1個
セロリ 1/2本
香りソルトガーリック&オニオン 小さじ1/2
レッドぺパー 適宜
コンソメ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
小麦粉 適宜
白ワイン 50CC程度
乾燥バジル
① 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、香りソルトを揉みこんでおく
② フライパンにオリーブオイルを入れ、①の鶏肉に小麦粉をはたき、両面をこんがりと焼く
③ ざく切りにしたトマトとセロリ、レッドペッパー、コンソメを載せ、白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする
④ 仕上げに乾燥バジルを散らし、皿に盛る
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190608/17/yumipoco126/21/0b/j/o1600120014451097057.jpg?caw=800)
パッと見おしゃれで手が込んでそうだけど簡単なので、試してみてくださいね。
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