今年はすっかり山芋のとりこ
こんなにいろいろなメニューに活用したことはなかったです。
今日はシンプルな炒め物です。
「材料２人分」
山芋 １０センチ程度
醤油 大さじ１
バター 小さじ２弱
のり １/２枚
塩コショウ（お好みで）
① 山芋を１センチ弱にスライスする
② フライパンにバターを入れ、①を焼き、少し蓋をして蒸し焼きにする
③ 仕上げに醤油をまわしいれ、最後にのりをちぎって入れる（味をみて塩コショウをプラスしても）
レシピブログ参加中です。
よかったらクリックしてくださいね。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=33095" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪</a>