今日は先日頂いたタコをサラダに。
ハーブを使ってちょっとひと手間かけると絶品です。
「材料２人分」
タコ １５０～２００グラム
バジル 小さじ１
オリーブオイル 大さじ２
レモン汁 小さじ１
バルサミコ酢 小さじ２
ブラックペッパー 適宜
レタスなどお好みの野菜（あれば生バジルも）
① タコをスライスし、細かく切り目を入れる
② ①のタコを調味料に漬け込んでおく
③ ②をお好みの野菜と和え、ドレッシングなどで頂く
仕上げにもバジルを使うといいですね。
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