今日は我が家の定番、山芋揚げです。
レシピブログさんからお塩を頂いたので、シンプルに頂きます。
「材料２人分」
山芋 カップ１（すりおろした状態で）
青のり 小さじ２
かつおぶし １袋
小麦粉 １/２カップ
伯方の塩 適宜
① 山芋をすりおろし、青のり、かつおぶし、小麦粉をよく混ぜる
② 熱した油に①を落とし入れ、からっと揚げる
③ シンプルに塩をつけて（もしくはふりかけて）頂く
いつもは生地にお醤油を足してそのまま頂きますが、
今日はお塩で。
おつまみにもぴったりです。
レシピブログ参加中です。
よかったらクリックしてくださいね。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=33095" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪</a>