引っ越しで忙しいので、今日の夕飯はパスタ。
ママーさんの早茹でパスタを使ってぱぱっと作りました。
「材料２人分」
ママー早茹でパスタ３分 ２５０グラム
青の洞窟ボロネーゼ １袋
舞茸 １房
ルッコラ １/２束
コンソメ 小さじ１
① たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる（２分）
② ボロネーゼソースを鍋に移し、水１００CC、コンソメ、舞茸を加えて煮込む
③ ２分茹でたパスタを②の鍋に入れて混ぜ合わせ、最後に３センチ程度に切ったルッコラを混ぜる
舞茸のうまみがじんわり。
どんなミートソースでもアレンジできます。
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