レシピブログさんでGABANさんのスパイスを頂きました。
今日は初体験のセージ。
香りが強いスパイスなので、インパクトがある一品になりそうです
「材料２人分」
牛肉薄切り ２００グラム
カボチャ １００グラム程度
セージ 小さじ１/２
ニンニク １片
ブラックペッパー 適宜
バター 小さじ１
ハーブソルト 適宜
① カボチャを食べやすい大きさに切り、レンジでチンして串が通るようにする
② フライパンにバターを入れ、牛肉の薄切りとニンニクのスライスを炒める
③ ①のカボチャを加え、セージ、ブラックペッパー、ハーブソルトで味をととのえる
セージとカボチャの相性も思いのほかよかったです。
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