GABANさんのスパイスモニターです。
 
今日は大好きなバジルを使い、お団子を作りました。
 
お弁当にぴったりですねラブラブ!
 
「材料2人分」
 鶏ひき肉    100グラム
 片栗粉      小さじ1
 バジル      小さじ1/2
 筍         大さじ2杯分くらい(みじん切りで)
 ナンプラー    小さじ1弱
 
① 筍をみじん切りにする
 
② ①と挽肉、片栗粉、バジル、ナンプラーをよく混ぜ、団子状にする
 
③ ②をからっと揚げる
 
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ふんわりバジルがおいしかったです♪
 
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