レシピブログさんでたくさんニンニクを頂きました
今日は寒いので、体が温まるスープにしました。
「材料２人分」
玉ねぎ ２個
ニンニク １個と２片
コンソメ １個
ブラックペッパー 適宜
① ニンニク１個は皮のままレンジで２分加熱し、中身を取り出す
② 小鍋に皮を剥いた玉ねぎと①のニンニク、コンソメ、玉ねぎが半分位浸る位の水を入れて煮込む
③ ブラックペッパーで味をととのえ、スライスしたニンニクの素揚げを載せる
玉ねぎの甘みと口に入れるととろけるニンニクがおいしかったです。
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