カボチャの煮物もおいしいけれど、今日は炒めものです。
「材料２人分」
カボチャ １/４個（小さめ）
ひき肉 ５０グラム
オイスターソース 小さじ２
ナンプラー 小さじ１
ニンニク １片
① ひき肉とニンニクのみじん切りを炒め、色が変わったらオイスターソースとナンプラーを入れ、取り出す
② カボチャを１センチ程度にスライスし、レンジで柔らかくする
③ フライパンでカボチャの両面を焼き、①のひき肉を戻し入れて和える
カボチャの甘みが意外とおいしいです。
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