レシピブログさんの旨粒モニターです。
今日はいつもなら洋風にするガレットを、醤油味を活かした和風に仕上げました。
『材料２人分』
じゃがいも ２～３個
オリーブオイル
小麦粉
旨粒（ガーリック味）
① ジャガイモは薄切りにし、さらに細い千切りにする（水にさらさないこと）
② ①に旨粒、小麦粉大さじ１をまぶしておく
③ ②をフライパンで焼く
味加減を見ながら、食べるときに旨粒をプラスしてください。
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